Schmandkuchen auf dem Blech mit Mandarinen

oder wie in Österreich: Topfentorte

Schmandkuchen auf dem Blech mit Mandarinen

Beitragvon Monimaus1977 » Fr 21. Apr 2006, 09:04

Schmandkuchen auf dem Blech mit Mandarinen

Rührteig:
      150 g   Butter
       150 g   Zucker
           3      Eier
           2      Vanillezucker
      300 g   Mehl
         ½       Backpulver
                  etwas Milch


Diese Zutaten zu einem Rührteig verarbeiten und gleichmässig auf einem gefetteten, tiefen Backblech verteilen

Vanillecreme:
       1 Liter Milch
       2 Päck. Vanillezucker
       2 Päck. Vanillepuddingpulver
                     (z.B. Dr. Oetker Vanille-Sahne-Pudding)
       2 Becher Schmand (saure Sahne von Aldi oder je 200 g andere)

Aus Milch, Vanillezucker und Vanillepuddingpulver einen Pudding kochen.(Kein zusätzlichen Zucker verwenden)
Wenn Pudding fast kalt ist 2 Becher Schmand einrühren

Nun die Vanillemasse auf dem Teig verteilen.
Obenauf 4 Dosen Mandarinen gleichmässig verteilen

Backzeit:        45 Minuten
Temperatur:          ca. 200 Grad C°

Saft von 4 Dosen Mandarinen mit 2 Päckchen Tortenguß kochen und über den etwas erkalteten Kuchen geben.

                                                  GUTEN APPETIT !!

Hab ein Bild nur leider bekomme ich es hier nicht rein...
Dateianhänge
Schmandkuchend.jpg
Zuletzt geändert von Monimaus1977 am Fr 21. Apr 2006, 14:41, insgesamt 1-mal geändert.
Monimaus1977
 

Re: Schmandkuchen auf dem Blech mit Mandarinen

Beitragvon claudia4 » Fr 21. Apr 2006, 09:43

Hallo Moni,

Dein Bild kannst du anhängen indem du unter dem Antwortkasten auf erweiterte optionen klickst und dann bei Datei anhängen auf duchsuchen
und das bild von deiner festplatte hochlädst.

Gruß
Claudi
CLAUDIA
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Re: Schmandkuchen auf dem Blech mit Mandarinen

Beitragvon Monimaus1977 » Fr 21. Apr 2006, 14:42

Hallo Claudi!

Vielen Dank! Hat geklappt.. supi...

schönes Wochenende noch ... ist ja geniales Wetter..

Grüssle Moni
Monimaus1977
 




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